0
Browsing Category

Cake en Koekjes

  • Carrotcake met appelmoes

    Carrotcake met appelmoes: klinkt best gezond toch. Sterker nog: dat is het ook! Deze carrotcake bevat allerlei voedzame ingrediënten en geen toegevoegde geraffineerde suikers. Ik voegde alleen een klein beetje honing toe…

  • Bananenmuffins van amandelmeel met dadelstroop

    Deze bananenmuffins van amandelmeel met dadelstroop zijn de perfecte muffins als tussendoortje. Ze zijn voedzaam, vullend en overheerlijk! Om de muffins een zoete smaak te geven gebruik ik bananen en dadelstroop. Dadelstroop…

  • Perenkaneelcake

    Deze perenkaneelcake heeft de perfecte structuur: een lekker krokant korstje aan de bovenkant en een smeuïge en chewy binnenkant met smaakvolle stukjes peer. Vaak wordt appel met kaneel gecombineerd, maar peer doet…

  • Gezonde(re) Lions

    Als ik eerlijk ben had ik een hele andere foto in mijn hoofd, voordat ik aan het receptje van deze gezonde(re) Lions begon. Ik zag 4 tot 6 prachtig kaarsrecht gesneden repen…

  • Appelkoektaartje

    Dit appelkoektaartje is meteen één van mijn favoriete recepten geworden! Waarom? Ten eerste is het appelkoektaartje heel makkelijk en snel te maken. Daarnaast heb je slechts 5 ingrediënten nodig die je eigenlijk…

  • Bananencake met jamswirl

    Deze bananencake met jamswirl is weer net even een andere variant op de bananencake die je misschien gewend bent. De jam geeft een andere twist aan dit bekende recept. Ik gebruik de…

  • Bananentaart met supermuesli en kardemom

    Deze bananentaart met supermuesli en kardemom is een taartje dat je uitstekend kunt eten als ontbijt! Waarom? Er zitten onder andere bananen in, yoghurt, ei en muesli. Ongeveer alles wat je wilt…

  • Zoete pompoencake met mixed nut butter

    Deze zoete pompoencake met mixed nut butter is gezoet met natuurlijke ingrediënten: pompoenpuree en dadels. Verder zijn er geen geraffineerde suikers toegevoegd: een gezond tussendoortje dus! Ik gebruikte voor deze cake kant-…

  • Bananenbroodmuffins met crunchy granola

    Deze bananenbroodmuffins met crunchy granola zijn zo lekker, dat ik mij afvraag, waarom ik deze combinatie niet eerder heb bedacht. Bananenbrood kennen we allemaal wel en er zijn denk ik honderden recepten…

  • Koek- en speculaaskruidencake

    Deze koek- en speculaaskruidencake is zoals de titel al zegt, lekker kruidig! Ik gebruik heel vaak koek- en speculaaskruiden, omdat het mijn baksels gewoon veel lekkerder maakt. Het geeft net dat beetje…

  • Gezonde appelmoesmuffins met krokante notengranola

    Deze gezonde appelmoesmuffins met krokante notengranola zijn ongeveer de beste muffins die je je kunt wensen! Een luchtige muffin met als topping krokante, crunchy notengranola. Deze muffins zijn gemaakt met ongezoete appelmoes.…

  • Appel amandelbroodje met noten en rozijnen

    Dit appel amandelbroodje met noten en rozijnen is echt perfect gelukt al zef ik het zelf. De structuur van dit broodje zit tussen een cake en brood in. Heel krokant en crunchy…

  • Koffiecake met walnoten

    Deze koffiecake met walnoten heeft de perfecte structuur: een krokante korst van buiten en een chewy, zachte, luchtige binnenkant met af en toe een lekker stukje walnoot! Koffie is lekker om te…

  • Witte chocolade pindakaascake

    Ja, je leest het goed: een witte chocolade pindakaascake. Het beste van 2 werelden: witte chocolade en pindakaas. Het mooiste is: deze 2 zitten samen in één potje. De Pindakaaswinkel verkoopt deze…

  • Havermout-kokoskoekjes met kokoschocopasta

    Deze havermout-kokoskoekjes met kokoschocopasta zijn niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens verantwoord. Misschien denk je: chocopasta verantwoord? Ja, deze wel. De chocopasta van No Sugar Daddies is namelijk zonder…

  • Frambozencake van amandelmeel

    Deze te schattige mini frambozencake van amandelmeel is ongeveer één van de makkelijkste recepten die je kunt bedenken: 5 ingrediënten en deze kleine topper komt na 30 minuten zo de oven uit!…

  • Bananen yoghurt cake met zonnebloempitten

    Deze bananen yoghurt cake met zonnebloempitten is de zoveelste variatie op mijn klassieke bananenbrood. Banaan is uiteraard de basis, maar deze keer voeg ik ook wat yoghurt toe voor een frisse smaak.…