0

Easy bananenpannenkoekjes

Geloof mij, deze easy bananenpannenkoekjes zijn écht easy! Met 2 ingrediënten en een beetje kaneel zet je deze heerlijke stapel in een mum van tijd op tafel. Niet alleen lekker, ook nog eens gezond, voedzaam en zonder toegevoegde suikers.

Uiteraard kun je deze stapel aftoppen met van alles wat jij lekker vindt: vers fruit, honing, een schepje kwark, warm rood fruit en ga zo maar door. Je maakt er dus je eigen pannenkoekenfeestje van.

Ingrediënten voor 5 kleine pannenkoekjes:

  • 1 rijpe banaan
  • 2 eieren
  • 1 tl kaneel

Bereidingswijze:

  • Prak de banaan fijn.
  • Doe de eieren bij de banaan en kluts tot een egaal mengsel.
  • Voeg de kaneel toe en roer er goed doorheen.
  • Verwarm wat kokosolie in een koekenpan en schep 3 el van het beslag in de pan.
  • Zet het vuur middelhoog en laat het pannenkoekje zo’n 2 minuten garen. Draai om en laat ook deze kant gaar worden.
  • Doe dit tot het beslag op is, waarschijnlijk kun je 5 pannenkoekjes maken.
  • Stapel de pannenkoekjes en top af met wat jij lekker vindt!

Als je deze pannenkoekjes lekker vindt, probeer dan ook eens één van de volgende recepten:

Heb jij dit recept of een ander recept gemaakt? Laat dan even een berichtje achter. Of tag mij in jouw foto op Facebook of Instagram. Dat vind ik leuk! Vergeet je niet de #trood te gebruiken?


Previous Post Next Post

No Comments

Leave a Reply