Heb je geen idee wat je als voorgerecht moet serveren? Maak dan deze komkommerrolletjes.
Gezond, lekker, kleurrijk en het staat binnen 10 minuten op tafel. Serveer daarnaast nog een lekker broodje, een olijfje en klaar is je voorgerecht.
Ingrediënten:
- 1 komkommer
- 8 (uitgelekte) zongedroogde tomaatjes
- 1 pakje roomkaas
Bereidingswijze:
- Was de komkommer en snijd de uiteindes af.
- Laat de zongedroogde tomaatjes uitlekken
- Schaaf met een kaasschaaf lange, dunne plakken van de komkommer.
- Schep een theelepel roomkaas op het uiteinde van de komkommer, leg hierop een zongedroogde tomaat, rol de komkommer op en zet vast me een cocktailprikker.
Tip:
- Je kunt de komkommer ook eerst schillen. Maar het kleureneffect met schil, vind ik juist leuk.
Je vindt hier meer borrelhapjes.
No Comments