Deze kruidige dipsaus maak ik regelmatig bij verschillende gerechten. Je kunt het serveren bij falafel, zoete aardappelfriet of rauwe groente.
Kwark is het basisingrediënt en vervolgens kun je eindeloos variëren.
Ingrediënten:
- 3 eetlepels kwark (ik gebruik magere kwark, maar volle kan ook)
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel Patak’s Tikka masala paste (potje van 165 gram bij de AH)
- Snuf peper
- Snuf knoflookpoeder
- Snuf paprikapoeder
Bereidingswijze:
- Meng alle ingrediënten door elkaar, proef en voeg naar smaak eventueel meer kruiden toe.
- Serveer bij jouw gerecht en dippen maar!
Tip:
- Je kunt eindeloos variëren met kruiden, dus voeg toe wat jij lekker vindt.
No Comments