Op Ibiza zijn er talloze restaurantjes en barretjes en hieronder is slechts een zeer kleine selectie. Ondanks dat de selectie klein is, helpt het je wel weer een beetje op weg om…
-
-
Deze lauwwarme couscoussalade is een ideaal gerecht voor in de lente of zomer. Vaak heb je dan geen zin in warme maaltijden, stamppotten of ovenschotels, maar je wilt ook niet elke dag…
-
Deze blauwe maanzaadcake krijgt de mooie structuur natuurlijk door de maanzaad. Niet zomaar maanzaad, maar blauwe maanzaad! Maanzaad bevat gezonde enkelvoudige en onverzadigde vetzuren en is daarmee goed voor hart en brein.…
-
Pindakaas-mueslirepen, een gezond en verantwoord tussendoortje dat ook nog eens heel erg lekker is! De supermarkt ligt vol met allerlei repen: mueslirepen, ontbijtrepen, fruitrepen, notenrepen en ga zo maar door. Een groot…
-
Een nachtje weg in eigen land, kan voelen als een korte vakantie. Dat gevoel kreeg ik ook bij Hilton Royal Parc Soestduinen. Een hotel tussen Utrecht en Amersfoort in op een mooie,…
-
JouwBox editie 5 kwam weer als een cadeautje*! Al eerder mocht ik JouwBox editie 4 ontvangen. JouwBox is een box ‘om van te genieten‘ zoals Tim en Ralph zelf zeggen. En dat…
-
Plaattaart groene asperges met gerookte zalm; soms kun je met zo weinig ingrediënten zo iets lekkers maken! Dit is weer zo’n recept. Slechts 5 ingrediënten en het smaakt naar een heerlijk culinair…
-
Paprika-tomatensoep met spelpasta. Een echte maaltijdsoep! Om eerlijk te zijn kwam deze soep tot stand op een avond toen ik mij besefte dat er nog maar zeer weinig in huis was op…
-
Perengranola met kaneel, ja je leest het goed: homemade granola! Ik vind het toch wel het aller lekkerste om zelfgemaakte granola door mijn bakje kwark te doen in de ochtend of tijdens…
-
Volkorenmuffins met kwark en stukjes dadel, dat klinkt goed toch? Bij een muffin denk je al snel aan een suikerbom, maar dat is deze smeuïge muffin absoluut niet. Op de achtergrond proef…
-
Voor deze rondreis heb ik van te voren nog aardig wat tijd gestoken in het vinden van overnachtingen in IJsland. Eerst heb ik de reis met bezienswaardigheden uitgestippeld en vervolgens de verblijven…
-
In mijn andere blogs over Boedapest kun je lezen welke bezienswaardigheden en hotspots er allemaal zijn en welke restaurantjes je niet mag overslaan. Dat zijn natuurlijk handige tips en helpt je op…
-
Antwerpen ligt lekker dicht bij ons land, hartstikke leuk om een dagje (en het liefst ook een nachtje!) naar toe te gaan. Ideaal voor een stedentrip. Hieronder vertel ik je wat ik…
-
Abrikozenmuffins met cacaonibs, gemaakt van speltmeel. Bij muffins denk je al snel aan ‘zoet’, maar dat zijn deze muffins dat niet echt; ondanks dat de gedroogde abrikozen zorgen voor een licht zoete…
-
Deze plaattaart zoete aardappel met bietjes is een verfrissend lekkere combinatie. Zowel de zoete aardappel als de bietjes hebben een licht zoete smaak. Deze 2 producten gaan dan ook heel goed samen.…
-
Gnocchi in avocadopesto, dat klinkt hemels toch? Dat is ’t ook! De gnocchi is krokant van buiten en zacht van binnen en de avocadopesto maakt er een romig geheel van. Je hoeft…
-
Homemade Chia jam, zonder toegevoegde suikers en toch zoet. Chiazaad is een superfood die er voor kan zorgen dat je bloedsuikerspiegel in balans blijft. Chiazaad neemt vocht op. Wanneer je de zaadjes…
-
Thaise vegetarische gele curry met noedels en de curry is zelfs uit een zakje! De gele curry van Fairtrade Original is zonder toegevoegde geraffineerde suikers. Deze curry is licht pittig en geeft…
-
Deze kefirsmoothie met mango is niet alleen lekker, maar ook nog eens heel gezond. Dat komt onder andere door de kefir. Kefir kan darmklachten verminderen en de spijsvertering verbeteren, omdat er probiotica…
-
Homemade zalmsalade: lekker en ook nog eens zonder allerlei kunstmatige toevoegingen! Bij het maken van sushi, had ik wat gebakken wilde zalm over. Zonde om weg te gooien. Dus maakte ik er…