0
Browsing Tag

glutenvrij

  • Zomerfruitgebakjes

    Deze zomerfruitgebakjes zijn opgebouwd uit 3 overheerlijke lagen. De onderlaag is licht krokant en op de achtergrond proef je wat kokos door het kokosmeel. Daarnaast zijn ze nootachtig door het amandelmeel en…

  • Groene kwarkbowl met Zonnatura havermout

    Groene kwarkbowl met Zonnatura havermout. Dat klinkt goed toch? Veel mensen starten de ochtend vaak met een bakje kwark. Dit kan heel gezond zijn, mits je de juiste ingrediënten gebruikt. In veel…

  • Glutenvrije bananencake van maismeel

    Bananencake, ik krijg er geen genoeg van! Echter wat nou als je geen gluten mag? Dan is deze glutenvrije bananencake van maismeel de oplossing! Naast de glutenvrije maismeel wordt er ook amandelmeel…

  • Espressotaartje met dadel-notenbodem

    Dit espressotaartje met dadel-notenbodem is absoluut een aanrader als je een koffie-liefhebber bent. Trouwens, ook als je dat niet bent, is het een aanrader! Wat zo fijn is aan dit taartje, is…

  • Mango cashewnoten gebakjes

    Dit mango cashewnoten gebakje is een goed voorbeeld van verantwoord genieten. Een dessert zonder toegevoegde suikers of andere niet natuurlijk zaken en ó zo lekker! Het gebakje bestaat uit 4 lagen. Een…

  • Yogurtbarns met notenbodem

    Deze yoghurtbarns met notenbodem kun je absoluut een verantwoord toetje noemen. Met wat verschillende noten, dadels, kwark en fruit draai je dit dessert in elkaar. Een lekkere krokante notenbodem met een romige…

  • Chocolate chip cookies

    Chocolate chip cookies, laten we eerlijk zijn, die vind iedereen lekker! Jammer dat in deze koekjes heel veel suiker zit. Daarom vind je hieronder een alternatief, zonder toegevoegde suikers! De vijgen zorgen…

  • Lemoncheesecake in een glaasje

    Lemoncheesecake met als bodem en tussenlaag een mix van dadels en noten, afgetopt met granaatappelpitjes en bosbessen. Dit dessert kun je gemakkelijk een dag van te voren maken, dat is altijd handig,…

  • Gevulde paprika met quinoa en tonijn

    Paprika’s kun je met van alles vullen. In deze variant gebruik ik wat verschillende groentjes, tonijn en quinoa. Wil je een vegetarische variant? Dan kun je de tonijn natuurlijk gewoon weglaten. De…

  • Gebakken polentablokjes

    Polenta is zo’n ingrediënt waarvan veel mensen niet altijd weten wat je er mee kunt! Wanneer je deze polentablokjes een keer gemaakt hebt, weet ik zeker dat je het vaker gaat doen!…

  • Boekweitmeel koekjes met dadels

    Deze koekjes zijn gemaakt van boekweitmeel: een glutenvrij meelsoort en licht verteerbaar. Boekweit is overigens geen graansoort, maar een plant! Het bevat veel fosfor, magnesium, kalium en antioxidanten. Een ander voordeel van…

  • Hartige courgettecake van amandelmeel

    Zoete cakes kom je altijd en overal wel tegen, maar hartige cakes zie je toch een stuk minder. Om je een beetje te inspireren, hieronder het recept voor een hartige cake met…

  • Glutenvrije ravioli met spinazie en ricotta

    De glutenvrije ravioli in dit gerecht komt uit een pakje van de Albert Heijn. Aan deze pasta zijn geen suikers toegevoegd. De pasta is van zichzelf al lekker, maar je kunt ‘m…

  • Dadelcake van amandelmeel

    Deze dadelcake van amandelmeel ga je heerlijk vinden! Het fijne aan dit recept is dat je alles bij elkaar gooit in de keukenmachine, vervolgens in de bakvorm doet en afbakt in de…

  • Glutenvrije pasta

    Deze glutenvrije pasta is gemaakt van 100% rode linzen en 100% doperwten.  De pasta heeft van zichzelf al een volle smaak en een snelle en simpele maaltijd is met deze pasta dan…

  • Dadel-chocoladecake

    Deze suikervrije chocoladecake is ideaal als je weinig tijd hebt en toch snel nog iets in elkaar moet flansen voor de visite die op de koffie/thee komt. Super makkelijk om te maken…

  • Aardbeiencheesecake met dadel-notenbodem

    Deze cheesecake is bij mij eigenlijk altijd wel een succes, zowel op een verjaardag als tijdens een gezellig etentje met vrienden. Voor deze taart heb je geen oven nodig, maar wel wat…