0
Browsing Tag

ovenschotel

  • Zuurkool ovenschotel

    Zuurkoolstamppot, maar dan net even anders. Met maar 4 ingrediënten tover je deze zuurkool ovenschotel op tafel. De geroosterde boterhammen en de geraspte kaas zorgen voor een heerlijk krokant korstje. Je kunt…

  • Tonijnlasagne met courgette en doperwten

    Zin in lasagne maar wil je even wat anders dan de standaard lasagne? Dan is deze tonijnlasagne met courgette en doperwten een goed idee. Dit gerecht zit vol met groene groenten! Ik…

  • Melanzane parmigiana

    Melanzane parmigiana is een vegetarisch Italiaans gerecht dat is opgebouwd uit laagjes van aubergine, mozzarella en tomaat. Daarnaast gebruik je tomatensaus om het geheel wat smeuïger te maken. Afgetopt met wat geraspte kaas…

  • Bloemkoolfrittata

    Een frittata lijkt op een omelet, maar dan toch een beetje anders. Een omelet is namelijk dunner dan een frittata en de frittata is meer gevuld. Het is oorspronkelijk een Italiaans gerecht…

  • Vegetarische moussaka met zoete aardappel

    Moussaka is een Grieks gerecht met aubergine, aardappel en vleessaus. Deze variant lijkt daar op, maar is vegetarisch en ik gebruik zoete aardappel. De munt in dit gerecht zorgt voor een verrassende…

  • Vegetarische lasagne

    Lasagne, je kunt er eindeloos mee variëren. Deze lasagne is vegetarisch en ik gebruik in dit recept volkoren lasagnebladen. Te koop bij de Albert Heijn of bij de Eko Plaza. Meer vezels…

  • Pompoen ovenschotel

    Pompoen! Met deze vruchtgroente kun je ontzettend veel: je kunt ‘m koken, bakken, vullen, roosteren, pureren. Heel veelzijdig dus. In dit gerecht maken we puree van de pompoen. De pompoen smaakt heerlijk…