0
Browsing Tag

vegetarisch

  • Romige tomaatplaattaart met geitenkaas

    Deze romige tomaatplaattaart met geitenkaas is er weer één waar je heel blij van gaat worden. Zelf ben ik echt gek op plaattaarten. Het zijn vaak gemakkelijke recepten en je kunt er…

  • Vegetarische noedels in groentebouillon

    Dit recept met vegetarische noedels in groentebouillon is echt zo’n ideaal eenpansgerecht. Door de noedels gaar te koken in groentebouillon met sojasaus, krijgt dit gerecht extra veel smaak. In dit gerecht gebruik…

  • Groene pastasalade

    Deze groene pastasalade is een echte maaltijdsalade, maar doet het ook goed als bijgerecht bij de barbecue. De pasta zorgt er voor dat je een verzadigd gevoel hebt na het eten van…

  • Vegetarische cannelloni

    Deze vegetarische cannelloni doet denken alsof je bij de Italiaan zit, terwijl je gewoon thuis aan tafel zit en dit heerlijke gerecht zelf hebt gemaakt! Zelf ben ik echt gek op kaas,…

  • Geitenkaassalade met peer

    Deze geitenkaassalade met peer is een echte maaltijdsalade. De peer zorgt voor een fris tintje en de walnoten voor een lekkere hartige bite. De zachte geitenkaas is lekker romig. Deze salade is…

  • Salade met gegrilde halloumi

    Deze gezonde salade met gegrilde halloumi ga je heerlijk vinden! Halloumi is een Cypriotische geitenkaas. De kaas heeft een specifieke eiwitstructuur, waardoor de kaas niet smelt. Ideaal dus om te grillen of…

  • Gezonde aardappelsalade

    Deze gezonde aardappelsalade is niet alleen heel lekker, maar ook nog eens veel verantwoorder dan de aardappelsalades die je gewend bent. Veel aardappelsalades worden aangemaakt met heel veel mayonaise, maar er is…

  • Maisquiche

    Deze maisquiche is niet alleen heel lekker, maar is ook nog eens vegetarisch en veranwoord. Bij mais denk ik meteen aan Mexicaans, maar dat is deze quiche niet per se. Door ook…

  • Vegetarische pitabroodjes

    Deze vegetarische pitabroodjes lijken misschien een maaltijd voor een ‘cheatday‘, maar niets is minder waar. In veel pitabroodjes zitten toegevoegde geraffineerde suikers, maar degene die ik in dit gerecht gebruik, zijn 100%…

  • Zomerse watermeloensalade

    Deze zomerse watermeloensalade bevat slechts 3 ingrediënten, maar is ó zo lekker! In de zomer eet ik graag nog meer fruit dan dat ik normaal al doe. Ideaal dus om dit ook…

  • Volkoren fusilli in rode pesto

    Deze volkoren fusilli in rode pesto is zo’n gerecht dat je in 15 minuten op tafel zet, maar o zo lekker is! Uiteraard gebruik ik volkoren fusilli, want hierdoor ben je langer…

  • Ramen met kastanjechampignons en kokosmelk

    Deze ramen met kastanjechampignons en kokosmelk is weer een heerlijk en makkelijk recept als je het mij vraagt. Misschien denk je: ‘ramen’? Ja, ramen is het Japanse woord voor noedelsoep. De noedels…

  • Macaroni-broccolischotel

    Deze vegetarische macaroni-broccolischotel is snel en makkelijk gemaakt! De saus voor deze ovenschotel kruid je zelf met allerlei verschillende kruiden en krijgt ook meer smaak door de ui en de knoflook. De…

  • Bloemkool-pastinaaksoep

    Deze bloemkool-pastinaaksoep is een ideaal recept voor de zondag. Je maakt de soep ’s ochtends al, zodat je deze ’s avonds alleen nog maar hoeft op te warmen! Bloemkool kennen we allemaal…

  • Boerenkoolstamppot met een twist

    Boerenkool stamppot met een twist: een echte klassieker, maar dan net even anders. In de wintermaanden kan ik echt genieten van een lekkere goede stamppot: aardappels, groente en in mijn geval een…

  • Gnocchi in romige tomatensaus

    Deze gnocchi in romige tomatensaus is een recept dat in 15 minuten op tafel staat. De saus heeft een heerlijk volle smaak door de slagroom. De zongedroogde tomaatjes hebben veel smaak door…

  • Champignonrisotto uit de oven

    Deze champignonrisotto uit de oven is vol van smaak, omdat de smaken van de bouillon, de peper en de knoflookpoeder er gedurende de oventijd goed in kunnen trekken. Veel mensen denken dat…

  • Tagliatelle in champignonroomsaus

    Dat een tagliatelle in champignonroomsaus zo makkelijk te maken was, had ik niet gedacht! Met slechts 7 ingrediënten tover je dit heerlijke gerecht op tafel. Je kunt voor dit vegetarische recept natuurlijk…