Deze vegetarische zuurkoolschotel met appel is een heerlijk ovengerecht voor als de buitentemperaturen weer beginnen te zakken. Al eerder liet ik je kennismaken met mijn zuurkool ovenschotel met slechts 4 ingrediënten. Heel…
Browsing Tag
vegetarisch
-
-
Al eerder maakte ik een vegetarische sushi bowl en deze vegetarische poke bowl is daar weer een variant op! In plaats van zalm of tonijn, heb ik krokant gebakken tofu toegevoegd. Een…
-
Deze vegetarische pilav bevat alles wat je nodig hebt: granen, fruit en groente! Pilav is een gerecht afkomstig uit het Midden-oosten. Pilav bevat meestal rijst en deze wordt niet eerst gekookt, maar…
-
Kikkererwtenpasta met tofu in rode saus: het klinkt als een bijzondere combinatie, maar lekker is het zeker! Kikkererwtenpasta is gemaakt van kikkererwtenmeel en dus glutenvrij. Wanneer je minder koolhydraten wilt eten, maar…
-
Deze lauwwarme couscoussalade is een ideaal gerecht voor in de lente of zomer. Vaak heb je dan geen zin in warme maaltijden, stamppotten of ovenschotels, maar je wilt ook niet elke dag…
-
Paprika-tomatensoep met spelpasta. Een echte maaltijdsoep! Om eerlijk te zijn kwam deze soep tot stand op een avond toen ik mij besefte dat er nog maar zeer weinig in huis was op…
-
Deze plaattaart zoete aardappel met bietjes is een verfrissend lekkere combinatie. Zowel de zoete aardappel als de bietjes hebben een licht zoete smaak. Deze 2 producten gaan dan ook heel goed samen.…
-
Thaise vegetarische gele curry met noedels en de curry is zelfs uit een zakje! De gele curry van Fairtrade Original is zonder toegevoegde geraffineerde suikers. Deze curry is licht pittig en geeft…
-
Deze quinoasalade met bietjes is lekker als bijgerecht, als lunch of als flinke maaltijdsalade voor in de avond. Dat maakt deze salade dan ook lekker veelzijdig. De salade vult door de quinoa…
-
Deze wortelsoep met kikkererwten is zo’n heerlijke dikke soep, waar ja na een flinke kom helemaal verzadigd van bent. 2 hoofdingrediënten (wortel en kikkererwten) en verder wat kruiden en bouillon. Dus niet…
-
Deze hartige courgettetaart met spinazie en geitenkaas is een ideaal recept om te maken wanneer je visite krijgt: makkelijk te maken, lekker, gezond en wanneer je de taart in puntjes snijdt, staat…
-
Deze bladerdeeg kaashapjes hebben mij positief verrast! Bij het maken van deze borrelhapjes voorafgaand aan een verjaardag, dacht ik in eerste instantie dat het wat ‘saai’ was. Bij het proeven van de…
-
Deze homemade sushi is makkelijker dan je denkt! Wanneer ik sushi eet, is dit eigenlijk altijd in een restaurant. Nadat ik deze vegetarische sushibowl had gemaakt, had ik veel norivellen en sushirijst…
-
Al eerder plaatste ik een recept met wraps en jackfruit. Ik vond dit zo lekker, dat ik eens verder ben gaan ‘experimenteren’ met jackfruit. Daarom nu een Mexicaanse variant! Naast de gemarineerde…
-
één keer in de zoveel tijd is de verse pasta van de Albert Heijn in de aanbieding. Ik sla dan altijd meteen een paar pakken in. Wel let ik er op welke…
-
Rode linzensoep is van origine een Turkse soep. Deze rode linzensoep is een heerlijk romige, vegetarische soep met een pittig accent. Zelfgemaakte soep lijkt altijd veel werk, maar met deze soep bewijs…
-
Een plaattaart kun je met van alles beleggen, maar de kunst is natuurlijk wel om ingrediënten te kiezen, die qua smaak goed bij elkaar passen. Dat is met deze plaattaart in ieder…
-
Een veldsla salade: zo makkelijk, gezond en zeer voedzaam. Heerlijk als bijgerecht bij bijvoorbeeld gepofte zoete aardappels. Of lekker als uitgebreide lunch. Je kunt de salade natuurlijk met van alles aanvullen, het…
-
Sushi, ik vind het heerlijk! In plaats van de sushi te rollen, maakte ik deze vegetarische sushibowl. Eigenlijk is het heel simpel: je kookt de sushirijst zoals op de verpakking, doet het…
-
Wraps met gemarineerde jackfruit. Nu denk je misschien: jackfruit? Ja! Jackfruit is 100% plantaardig en heeft de structuur en de bite van vlees. Nu eet ik al een aantal jaar geen vlees…