0
Browsing Tag

zoete aardappel

  • Gnocchi in een saus van zoete aardappel

    Gnocchi in een saus van zoete aardappel. Dat klinkt goed toch? Door de zoete aardappels te koken en vervolgens te mixen met wat amandelmelk, krijg je een heerlijke zoete, zachte, romige saus.…

  • Zoete aardappelquiche met prei en geitenkaas

    Met de vulling van een quiche kun je eindeloos variëren. Deze keer een variant met zoete aardappel en geitenkaas. Met slechts 5 ingrediënten en een beetje peper maak je deze gezonde en…

  • Mexicaanse wraps met zoete aardappel

    Deze Mexicaanse wraps zijn gevuld met zoete aardappel en daardoor erg vullend en voedzaam. Ook de bonen zorgen er voor dat je na het eten van dit gerecht echt verzadigd bent. Lekker…

  • Wortel- zoete aardappelsoep

    Om eerlijk te zijn, is het recept voor deze wortel- zoete aardappelsoep ontstaan op een avond dat ik alleen at en weinig tot niets meer in huis had, op wat zoete aardappel…

  • Gepofte zoete aardappel met tomatensalsa

    Zoete aardappel, je kunt er zoveel mee! Je kunt ze koken, je kunt er stamppotjes of frietjes van maken, gebruiken als vulling, je kunt het zelfs gebruiken in recepten voor cakejes, maar…

  • Zoete aardappel- pompoensoep

    Deze zoete aardappel- pompoensoep is heerlijk op van die hetfstige of winterse dagen. De zoete aardappel en de pompoen zorgen voor een romige en volle smaak en structuur van de soep. Daarbij…

  • Zoete aardappelstamppot

    In de winter is het soms heerlijk om een lekkere stamppot te eten. Deze stamppot is niet met gewone aardappels, maar met zoete aardappels en wortel. Beide zijn zoet van smaak en geven dus…

  • Vegetarische moussaka met zoete aardappel

    Moussaka is een Grieks gerecht met aubergine, aardappel en vleessaus. Deze variant lijkt daar op, maar is vegetarisch en ik gebruik zoete aardappel. De munt in dit gerecht zorgt voor een verrassende…

  • Zoete aardappelfriet

      Voor friet ben ik altijd wel in en laat deze variant nou ook nog eens gezond(er) zijn, zeker met dit dipsausje erbij! In dit recept gaan we de friet maken van…