Een veldsla salade: zo makkelijk, gezond en zeer voedzaam. Heerlijk als bijgerecht bij bijvoorbeeld gepofte zoete aardappels. Of lekker als uitgebreide lunch.
Je kunt de salade natuurlijk met van alles aanvullen, het is maar net wat je lekker vindt (of in huis hebt!).
Ingrediënten:
- 75 gram veldsla
- halve komkommer
- 1 rode paprika
- 2 tomaten
- 1 zakje mini mozzarella (285 gram)
- 1 avocado
Bereidingswijze:
- Was de veldsla, de tomaten, de paprika en schil de komkommer.
- Snijd de avocado door de helft, verwijder de pit en haal de schil van de avocado.
- Snijd de komkommer, paprika tomaten en avocado in blokjes.
- Laat de mozzarellabolletjes uitlekken.
- Doe alle ingrediënten in een schaal en hussel door elkaar. Deze schaal is van HovéHoreca en kun je hier bestellen.
No Comments