Deze zomerse watermeloensalade bevat slechts 3 ingrediënten, maar is ó zo lekker! In de zomer eet ik graag nog meer fruit dan dat ik normaal al doe. Ideaal dus om dit ook in een salade te verwerken. De combinatie feta en watermeloen is echt heel lekker! Daarbij gebruik de de fetablokjes van Apetina. De olie waar deze fetablokjes in zitten is zo lekker en er zijn allerlei kruiden in verwerkt. Zelf een dressing maken is dan niet meer nodig. Binnen 5 minuten staat deze salade op tafel!
Ingredienten:
- kwart watermeloen
- 1 potje Apetina witte kaasblokjes in olie
- 75 gram veldsla
Bereidingswijze:
- Was de veldsla en laat uitlekken.
- Doe de velsla in een schaal.
- Snijd de watermeloen in blokjes en verdeel over de veldsla.
- Verdeel vervolgens de fetablokjes over de salade samen met een aantal theelepels olie uit het potje.
Tip:
- Lekker met zoete aardappelfriet!
Nog meer salades maken? Kijk dan eens op de salade pagina van Trood.
Heb jij deze salade of een ander recept gemaakt? Laat dan even een berichtje achter. Of tag mij in jouw foto op Facebook of Instagram. Dat vind ik leuk! Vergeet je niet de #trood te gebruiken?
No Comments